초당옥수수 제철 시기, 효능, 칼로리, 전자레인지 레시피

바쁜 일상에 하나씩 챙겨다니면 든든한 초당옥수수 제철이 시작되었습니다. 제철먹거리 중에서도 초당옥수수는 성인들은 물론 아이들도 간식으로 즐기기 좋아서 손이 자주가는 음식이에요. 직장인들은 전자레인지 하나로도 옥수수를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 궁금하다면 여기를 집중해주세요!

초당옥수수 제철 시기

초당옥수수는 6월 중순부터 8월 초순까지 제철입니다. 지금이야말로 초당옥수수를 맛볼 딱 좋은 시기죠! 제철에 맛보면 더욱 달콤하고 아삭아삭한 초당옥수수를 즐길 수 있습니다.

초당옥수수 효능

초당옥수수는 단순히 맛있기만 하지 않고 건강에도 좋은 식품입니다.

• 풍부한 수분: 초당옥수수는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어 여름철 수분 보충에 최고입니다.
• 낮은 칼로리: 100g당 75kcal로 다이어트에도 좋은 식품입니다.
• 비타민과 미네랄: 비타민 A, C, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 식이섬유: 풍부한 식이섬유는 장 건강에 도움을 줍니다.
• 혈당 조절: 혈당 조절 효과가 있어 당뇨 환자에게도 좋은 식품입니다.

어떻게 먹어야 할까요?

초당옥수수는 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

• 생으로: 씻어 바로 생으로 먹으면 달콤하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 찜: 찜기에 쪄서 먹으면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
• 볶음: 버터나 마늘과 함께 볶으면 향긋하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
• 샐러드: 샐러드에 넣으면 새콤달콤하고 아삭한 식감을 더해줍니다.
• 스무디: 초당옥수수, 우유, 요거트 등을 함께 넣어 스무디를 만들면 건강하고 맛있는 간식이 됩니다.

전자레인지로 간편하게 즐겨보세요!

바쁘신 현대인들에게 추천하는 방법은 바로 전자레인지입니다.

1. 초당옥수수 껍질과 수염을 제거하고 깨끗이 씻습니다.
2. 물기를 제거하고 지퍼백에 담습니다.
3. 지퍼백에 구멍을 2~3개 뚫어줍니다.
4. 전자레인지에 500W 기준으로 3~4분 돌립니다.
5. 익었는지 확인하고 익었다면 꺼내서 식혀 먹습니다.

꿀팁!

• 전자레인지에 돌리는 시간은 초당옥수수의 크기에 따라 조절해주세요.
• 식힌 후 소금이나 후춧가루를 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 다진 마늘, 치즈, 파 등을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

달콤하고 아삭아삭하며 건강에도 좋은 초당옥수수를 지금 바로 맛보는 것은 어떨까요? 제철에 맛있는 초당옥수수를 다양한 방법으로 즐겨 건강도 챙겨보세요!

 

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